PRODUCTOS DE NUESTRA TIERRA

En la Salseta damos prioridad a aquellos productos de origen cercano por encima de los foráneos. Para nosotros es tan importante el tratamiento de los alimentos en la cocina, cómo saber su trazabilidad. Conocer al productor nos da una confianza en el producto que nos permite transmitirla a nuestros clientes. por este motivo en nuestra carta consta en muchos casos el nombre del producto.

Con el contaxcto directo con el productor, apoyamos el tejido enconómico de nuestro entorno y a aquellos que ayudan a mantener vivas nuestras tradiciones gastronómicas y nuestro paisaje.